Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь [ Ссылка ]
Также приобрести книгу можно здесь [ Ссылка ]
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) [ Ссылка ]
На Ozon также можно почитать фрагмент [ Ссылка ] (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Давненько мы с вами не готовили муссовые десерты!
Поэтому предлагаю вспомнить о них и вместе со мной воспроизвести не сложное в сборке клубничное пирожное!

Уверена, что его нежный вкус вас непременно удивит;)

Все ПРО Шоколадный ВЕЛЮР [ Ссылка ]

Полезные ссылки:
Магазин Тортомастер
Промо-код на скидку - юлиясмолл5
Формы силиконовые [ Ссылка ]
Велюр в баллончике [ Ссылка ]
Бутоны роз [ Ссылка ]
Подложки для пирожных [ Ссылка ]
Красители
[ Ссылка ]
или
[ Ссылка ]

Рецепт Пирожных (8 шт по 100мл)
!!! Внимание
Из этого количества продуктов можно собрать торт в форме объемом до 1000мл
После приготовления пирожных остается немного обрезков бисквита, конфи и около 100 мл мусса, из которых можно собрать пару трайфлов;)

Клубничное конфи (кольцо 18 см):
220 гр клубники
50 гр сахара
10 гр желатина

Бисквит красный БАРХАТ (кольцо 22 см):
40 гр сливочного масла
65 гр сахарной пудры
1 яйцо
щеп соли
90 гр муки
1 чл какао
2 гр разрыхлителя
2 гр соды
70 гр кефира или ряженки
15 гр растительного масла
1 ч л красителя

Клубничный мусс:
110 гр клубники
45 гр сахара
40 гр белого шоколада
8 гр желатина
155 гр сливок [ Ссылка ]
150 гр сметаны 20%


#десерт #клубника #14февраля

☆Контакты:
Сайт [ Ссылка ]
Канал о жизни [ Ссылка ]
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram [ Ссылка ]
Группа VK [ Ссылка ]
Telegram канал [ Ссылка ]

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

свернуть