INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
- 600 gr de chuleta de puerco (Yo usé las que tienen hueso para darle mas sabor, es opcional)
- Sazonador (sal, pimienta, la especia que usted gusta
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de arroz
- 1 cucharadita de sal de ajo con perejil
- 2 tazas de agua (por cada taza de arroz, son 2 tazas de agua)
PARA LA SALSA
* Poner primero los chiles porque son un poco mas duros de cocer
- 2 chiles
- 1/2 kg de tomatillos verdes
- 1 trocito de cebolla blanda
- 4 dientes de ajo pequeños
- 1 cucharada sopera de Consome en polvo de pollo
- 1 cucharadita de cominos molida
