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Zutaten für 2 Personen
- 400g Schweinefilet oder -schnitzel
- 150g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 100 ml Weißwein
- 150 ml Bratensoße, Brühe oder Fond
- 200 ml Sahne
- 1 EL geahckte glatte Petersilie
- etwas Speisestärke
- Salz und Pfeffer

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