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INGREDIENTES:
700 g de carne picada (vacuno)
200 g de arroz cocido (se necesito cocinar 80 g de arroz crudo)
60 g de cebolla
1 huevo
2 dientes de ajo
cilantro o perejil
sal y pimienta negra a gusto
1/2 cdita de hanut (mezcla de especias árabes)
Para la salsa:
600 g de tomate triturado
200 ml de agua
1 pimiento
1/2 de cebolla
2 hojas de laurel
sal y pimienta a gusto
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