식품첨가물에 대한 막연한 오해와 불안감을 해소해드릴게요!
'알고싶은 식품첨가물의 이모저모' 책자를 만들었는데요,
식품첨가물 지정 요건 등 안전 기준, 사용 기준에 대한 설명, 표시 사항에 대한 안내 등을 실었답니다.

식품첨가물은 과학적으로 안전성이 확보된 것들만 사용할 수 있으며
사용 기준 또한 1일섭취허용량(ADI)를 넘지 않도록 식품의 종류, 사용량, 사용 목적, 사용 방법 등을 총~ 망라해서 설정하오니
안심하고 섭취하셔도 된다고, 첨가물기준과 반경녀 연구관이 알려주시네요 ^^

혹시 특정 식품에 대해 알레르기가 있으신 분들은 식품을 구입할 때 '식품첨가물 표시사항'도 꼭 확인하시고요,
합성감미료·합성착색료·합성보존료 등은 첨가물 명칭과 용도를 함께 표시해서 소비자 여러분께서 어떤 첨가물이 어떤 역할을 하는지 쉽게 이해하실 수 있도록 해놓았답니다.

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