РЕЦЕПТ ТЕСТА:
900--1000 гр муки (мука любая, можно сделать микс, я Замесила тесто на пшеничной высшего сорта муки,и муки пшеничной цельнозеорновой)
2, 5 стакана теплой воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка с горкой сахарного песка.
3 -4 столовых ложки раст масла,
закваски 0,5 килограмма,если закваски нет, положите 11гр сухих дрожжей, если нет сухих, можно использовать прессованные дрожжи 25 г.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ МАКСИМАЛЬНОЙ ТЕМП. 15 мин, затем темп УБАВИТЬ до 240°, И выпекать ещё 30 мин.
Пока печется хлеб, духовку не открывать. Смотрите особенности вашей духовки.
