Fala pessoal!!! A receita que preparamos pra vocês é pra lá de especial: um bacalhau confitado no azeite com batatas ao murro.
Pra quem quiser acompanhar com a gente, a live começa exatamente às 20:00.
Lista de ingredientes:
- Lombo ou posta de bacalhau dessalgado
- Tomilho
- Alecrim
- Louro
- 2 dentes de alho inteiros
- 2 dentes de alho picadinhos
- 500 ml de azeite de oliva
- 6 azeitonas pretas
- 1 pimentão vermelho
- 6 tomatinhos cereja
- 6 batatas bolinha
- 0,5 cebola em fatias finas
- Sal grosso
- Salsinha e cebolinha picadas
- Sal
Você também vai precisar de uma panela pequena que caiba o bacalhau, uma frigideira antiaderente, papel alumínio e coador/peneira de metal.
