Weber traveler газовый гриль.

Ребята, я ждал этого Гриля почти год. Вот он - Weber traveler.


[ Ссылка ]

Сегодня попробовал его в действии. И вот, что отметил для себя:

1. Площадь приготовления больше, чем Weber q2200;
2. Легко и удобно передвигается;
3. Компактно складывается и занимает мало места для хранения;
4. Есть Три крючка, на которые удобно вешать стандартный инструмент (лопатку, щипцы, щётку);
5. Решетка зафиксирована, что удобно при транспортировке;
6. Пьезоподжиг;
7. Работает на туристических газовых баллончиках - они компакты и продаются практически везде;
8. Есть встроенный столик;
9. Раскладывается и складывается двумя нажатиями;
10. Может работать от полноценного газового баллона (переходник продаётся отдельно);
11. Охренительный внешний вид!

Рецепты из видео:

Салат с ростбифом

-микс салатов
-стейк стриплоин
-болгарский перец

Для соуса:

-ложка дижонской горчицы
-ложка соуса бальзамик
-две ложки растительного масла
-две ст.ложки сок лимона

Приготовление:
Перец обжарил по 3 минуты с каждой стороны на прямом жаре 200 градусов.
Ростбиф готовим до 60 градусов в центре куска, пользуйтесь термометром

Нарезаю обжаренный перец слайсами и смешиваю с салатом миксом и соусом

На тарелку выкладываю мясо нарезаное слайсами толщиной 2-3 мм
На мясо выкладываю салат горкой и сбрызгиваю оливковым маслом

Салат готов
——————————————

Куриные рулеты

-куриные грудки с кожей
-сыр
-бекон
-сухая аджика
-bbq соус

Убираю с каждой грудки половину филе.
Прорезаю вдоль и формирую карман и посыпаю внутри филе острой сухой аджикой.
В куриный карман заворачиваю сыр, завёрнутый в бекон!
Закрываю карман и заворачиваю его в куриную кожу.

Отправляю в гриль на непрямой жар при температуре 200 градусов на 50 минут
Глазирую соусом барбекю и ещё 3-5 минут выдерживаю в гриле
Непрямой жар создал с помощью отсекателя жара для q1200


Отличный рецепт основного блюда на гриле

——————————————
Десерт из груши


Грушу разрезаю пополам и вырезаю сердцевину.
В центр кладу немецкий сыр гарганзола и выкладываю фаршированную грушу в лоток.
Лоток отправляю в гриль.
Запекать 1 час на непрямом жаре 200 градусов

Сумашедший и сногсшибательный десерт на гриле готов!

Мой Инстаграмм
[ Ссылка ]
Мой Яндекс дзен
[ Ссылка ]
Мой магазин грилей
[ Ссылка ]
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ

свернуть