Egy igazi őszi süti! Pihe-puha mézes krémes megbolondítva egy kis szilvával és fahéjjal! Kóstold meg, nem fogod megbánni!

Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Több, mint 20 ezer kipróbált recept: [ Ссылка ]

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

Tészta:
15 dkg porcukor
1 tojás
6 dkg margarin
4 evőkanál tej
2 evőkanál méz
45 dkg liszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna

Vaníliás-fahéjas krém:
3 dl tej
3 ek cukor
1 cs vaníliás pudingpor
15 dkg vaj vagy margarin
1 tk őrölt fahéj

Szilvás krém:
30-40 dkg magozott, darabolt szilva (vagy befőtt, aminek a levét felfogjuk)
5 dkg cukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 cs vaníliás pudingpor

Tetejére:
15 dkg étcsoki
1,5 dl tejszín

Elkészítése:

Tészta:
A margarint, a porcukrot, a mézet és a tejet összemelegítjük, majd belekeverjük a tojást is.

Ezt összegyúrjuk a liszt és a szódabikarbóna keverékével. 4 részre osztjuk a tésztát és kinyújtjuk egyenként a tepsi méretére, majd 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütjük.

Vaníliás-fahéjas krém:
A pudingport és a cukrot csomómentesre keverjük a tejjel, majd felfőzzük. Ha langyosra hűlt, akkor hozzáadjuk a margarint és a fahéjat, majd alaposan kihabosítjuk.

Szilvás krém:
Ha befőttel készítjük, akkor a levét felfogjuk. Ha nem befőttel készül, akkor használjunk a befőtt leve helyett vizet.

A darabolt szilvát egy edénybe tesszük és felöntjük 1 dl vízzel vagy befőtt lével és hozzáadjuk a cukrot, fahéjat.

1 dl befőtt lében vagy vízben elkeverjük a pudingport, majd ha a szilva felforrt, akkor hozzáadjuk és besűrítjük vele.

Összeállítás:
Beletesszük a tepsibe vagy egy tálcára az egyik lapot és rákenjük a vaníliás krém felét, erre teszünk egy újabb lapot, amire rákenjük a szilvás krémet. Teszünk rá még egy lapot, amire rákenjük a maradék vaníliás krémet és befedjük a maradék lappal. Alaposan lenyomkodjuk és másnapig hűtőbe tesszük.

A mázhoz a tejszínt felforraljuk, majd ráöntjük a csokira és teljesen feloldjuk benne a csokit. A kész mázat a süti tetejére öntjük. Amíg megdermed a máz, hűtőbe tesszük a sütit, majd ízlés szerint szeletelve tálaljuk.

свернуть