Вкуснейшая Рыба со сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты:
лосось - 700-800 гр
растительное масло - 2 ст.л
соль - 1/2 ч.л
приправа для рыбы - 1ч.л
копченая паприка - 1 ч.л
сливочное масло - 50 гр
чеснок - 2 зубчика
сливки 33% - 200 мл
лимонный сок - 1 ст.л
прованские травы - 1 ч.л
зерна горчицы - 1 ч.л
петрушка

1. Рыбу нарежьте крупными кубиками
2. Добавьте растительное масло, соль, приправу для рыбы и копченую паприку. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут
3. Сливочное масло растопите на горячей сковороде
4. Добавьте чеснок и обжаривайте его 1 минуту
5. Влейте сливки и лимонный сок. Перемешайте
6. Добавьте прованские травы, соль, зерна горчицы, доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты
7. Добавьте петрушку и тщательно перемешайте. Соус готов
8. Обжарьте рыбу в течение 10-12 минут
Подавайте рыбу с картофельным пюре, сверху полейте соусом
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: [ Ссылка ]

2) Блюда из овощей: [ Ссылка ]

3) Сладкая выпечка, десерты: [ Ссылка ]

Music by Ebony Loren - Mine - [ Ссылка ]

свернуть