八宝饭在民间历经千年，流传全国，外形色泽鲜艳美观，内在质软吃口香甜，为春节餐桌上不可缺少的佳肴。由于各地习俗，口味有异，八宝饭配料料亦不尽相同，但其风味基本相似，寓意着团圆、美满。
早期的糯米八宝饭制作是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 、红绿丝等配料。这次我们用了今年网上最流行的配料——干果和坚果，做好的八宝饭色泽鲜艳、香气四溢、既有干果的清香又有豆沙和糯米的甜糯，加上猪油的香味衬托，是满满过年的味道。
【八宝饭】做法超简单 看看八宝饭配料都放什么？糯米和配料的完美结合，八宝饭怎么做好吃？#八宝饭
八宝饭配料: Ingredients for eight delicacies rice:
1、红豆沙| Red bean paste 2、猪油40克/20克(涂抹)Lard40g/20g(smeared)
3、腰果 Cashew 4、白糖 30克 30gsugar
5、蜜枣 Jujube 6、糯米500克 glutinousrice 500g
7、葡萄干raisin 8、核桃仁Walnut kernel
9、蔓越梅干cranberry 10、黑加仑Blackcurrant
11、杏仁almond 12、瓜子仁Melon seed kernel
提示:Tips:
红豆沙和干果可根据自己口味随意添加
Red bean paste and dried fruit can be added according to your taste
500克糯米可以做2-3个八宝饭，看盛具大小
500g glutinous rice can make 2-3 Babao rice, depending on the size of the container
特别提醒：八宝饭上桌前一定要再蒸1-2小时，糯米蒸透了才好吃
Special reminder: The eight delicacies rice must be steamed for 1-2 hours before eating, and glutinous rice steamed thoroughly.

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