Hallo du,

magst du einfache Rezepte? Ich liebe alles was einfach und schnell gemacht ist und auch noch schmeckt. Heutige Rezept braucht nur 4 Zutaten, es ist gesund, geschmackvoll und vegan. Die Vorbereitung dauert nur etwa 5-10 Minuten und dann macht die Ofen den Rest der Arbeit :) Ich hoffe diese leichte Tomatensuppe wird dir gefallen! Lass es dir schmecken! :)

Zutaten:
(4-6 Portionen)

- 1-1,5kg Tomaten
- 2 große Zwiebeln
- 4-6 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1TL Thymian, trocken
- 200ml Brühe oder Schlagsahne (Optional)

Backt die Gemüse im vorgeheiztem Backofen auf 180°C für 40 Minuten, dann macht den Ofen auf 200°C, entfernt die Alufolie und backt weiter für 40-60 Minuten oder bis die Gemüse weich geworden sind.

Zubereitungsanleitung im Video.



Wenn du Fragen zum Rezept hast schreib mir gerne in die Kommentare :)

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