Ikan tim bumbu nyonya

Bahan ;
1,5 kg ikan kerapu yang segar dan sudah dibersihkan

Bumbu ;
* 10 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 10 buah kemiri
* 2 buah cabe besar
* 10 buah cabe kriting
* 35 gr jahe
* 1 buah kunyit
* 1 batang sereh
* 1 buah kembang kecombrang ( Di video 3/4 dihaluskan dan 1/4 bagian diiris tipis memanjang)
* 1 buah nanas di blender
* 20 gr asem yang dilarutkan dg 50 ml air
* 6 lembar daun jeruk
* 1 ikat daun ketumbar
* garam secukupnya
* 15 - 20 gr gula batu
* minyak untuk menumis


Senang bisa berbagi dan Selamat Mencoba !


Follow Instagram : [ Ссылка ]


#ikantim #ikantimbumbunyonya #tresiaskitchen

свернуть