Nu blir det Pastasallad med Kyckling och curry! En riktig smakbomb!
Recept finner du längre ner i beskrivningen.

Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här:

NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
[ Ссылка ]

"FAVORITER"
[ Ссылка ]


Här Finns Jag på TikTok:
[ Ссылка ]

Och här på Instagram: @filippoon
[ Ссылка ]

För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com
______________________________

Recept:
Pastasallad med kyckling och curry

4 portioner

4 portioner Pasta

Kyckling:
4 kycklingbröst
salt
2 msk curry
1 tsk vitlökspulver
3 msk rapsolja

Kräm
4 msk rapsolja
1 gul lök, finhackad
1 äpple, finhackat
2 msk curry
1 tsk gurkmeja
1 röd paprika, tärnad
1 burk majs
3 dl crème fraiche
4 dl majonäs
15 cm purjolök, finskivad
2 romansalladsblad, grovt skuret
1 kruka persilja, hackad
salt

Till servering


Koka
Sätt ugnen på 160 grader. Olja in, salta och krydda kycklingen. Lägg den på en plåt och ugnsstek till en innertemperatur på 65-70 grader. Ta ut, låt vila och skär sedan upp i grova bitar. Ställ in i kylen i några minuter.
Koka pastan och kyll ner.
Gör krämen. Fräs lök, äpple, majs, curry och gurkmeja i oljan i en stekpanna på medelhög värme i 4-5 minuter. Lägg upp allt på en tallrik och ställ svalt i 10-15 minuter. Ta ut och blanda med övriga ingredienser, pastan och kycklingen. Smaka av med salt.


Vegetariskt tips! Det går bra att byta ut kycklingen mot stekt zuccini, haricot verts eller stekt halloumi.



______________________________

MIN KÖKSUTRUSTNING:

Kockkniv Denna rekomenderar jag!: [ Ссылка ]
Fancy Kockniv: [ Ссылка ]
Brödkniv: [ Ссылка ]
Bästa kniv setet: [ Ссылка ]
Lång trancherkniv: [ Ссылка ]
Dunderkniv: [ Ссылка ]
Kinesisk hacka: [ Ссылка ]
Knivblock: [ Ссылка ]
Kniv slip jag använder: [ Ссылка ]
Fint Brynstål: [ Ссылка ]
Grovt Brynstål: [ Ссылка ]
Mandolin: [ Ссылка ]
Termometer: [ Ссылка ]

Pizzastål: [ Ссылка ]
Träskärbräda: [ Ссылка ]
Stor Träskärbräda: [ Ссылка ]
Plastskärbräda: [ Ссылка ]
Stor Plastskärbräda: [ Ссылка ]
Blender: [ Ссылка ]
Plastflaska med olja i: [ Ссылка ]
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": [ Ссылка ]
Mellan stekpanna: [ Ссылка ]
Liten stekpanna: [ Ссылка ]
Wok: [ Ссылка ]
Djup stekpanna: [ Ссылка ]
Sauteuse: [ Ссылка ]
Grytor jag använder: [ Ссылка ]
Kitchen aid: [ Ссылка ]
Bästa stavmixern: [ Ссылка ]
Bästa vinglasen: [ Ссылка ]
Ugnsform med galler: [ Ссылка ]
Fritös: [ Ссылка ]
Rivjärn: [ Ссылка ]

свернуть