Merhaba bugünkü shorts videomuz lokanta usulü acılı ezme tarifi.

Malzemeler:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı isot
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 baş kırmızı kırmızı soğan
3 diş sarımsak
4 adet boy domates
2 tane kapya biber
Yarım demet maydanoz
Ve 1 tutam tuz

Yapılışı:
İlk olarak derince bir kasede 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı isot, 1 tutam tuz, yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 çay bardağı zeytinyağını iyice karıştırıyoruz. Daha sonra 1 baş kırmızı kırmızı soğan ve 3 diş sarımsağı püre haline gelmemesine dikkat ederek mutfak robotundan geçirip, hazırladığımız sosa ilave ediyoruz. Ardından yine mutfak robotumuzda kabuklarını soyduğumuz 4 tane orta boy domatesi ve çekirdeklerini temizlediğimiz 2 tane kapya biberi blend edip karışımımıza ekliyoruz. Ve son olarak ince ince kıydığımız yarım demet maydanozumuzu da harcımıza ilave ettikten sonra, homojen bir kıvam alana kadar karıştırıp restoran usulü acılı ezmeyi servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun.

[ Ссылка ]

свернуть