Salve amici,
vi piace la pizza in teglia romana vero?

Magari la preparate da diverso tempo e anche con discreti risultati..💪

Ma se vi dicessi che ho passato una mattinata intera nel laboratorio di uno dei più grandi professionisti di pizza in teglia alla romana e mi sono fatto raccontare una quantità incredibile di trucchi e finezze che solo un grande professionista come Marco Farabegoli poteva raccontarmi?

😍 Esatto è proprio così..
La leggenda e la storia della pizza romana una mattina solo per me e soprattutto per voi!

Questo è solo la prima parte del video completo sulla teglia alla romana col maestro Farabegoli.
Uscirà un secondo video perché la quantità di materiale registrato era davvero troppa per contenerla in un video solo!

😏 Mettetevi comodi e godetevi questo incredibile video

Capitoli:
0:25 Introduzione
4:15 Stesura dei panetti
9:55 Farcitura
11:40 Cottura e gestione forno
13:20 Impastamento

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