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Für die Napoleon-Torte benötigt man folgende Angaben:

650 gr Mehl
380 gr Gefrorener Butter
1 Ei
1/2 TL Salz
1 EL Branntwein-Essig

120 gr Mehl
350 gr Zucker
1 Vanillinzucker
4 Eier
1 Liter Milch
150 gr Butter

190 Grad, Ober-und Unterhitze
Ca 8-10 Minuten

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