Andrea aus Mautern konnte die Streitfrage über den richtigen Teig für Marillenknödel klar für sich entscheiden: „Man könnte auch Erdäpfelteig machen, ich mag aber seit meiner Kindheit Topfenteig viel lieber! Und alle meine Verwandten und Bekannten auch.“

ZUTATEN:
- Salz
- Zucker
- je 250 g fetten und mageren Topfen
- 140 g weiche Butter
- 2 Eier
- 300 g glattes Mehl
- 12 Marillen (reif oder gefroren)
- 12 EL Brösel
- 100 g Butter
- Staubzucker zum Bestreuen

► Dieses Video als Artikel: [ Ссылка ]
► Alle Koch-Videos anschauen: [ Ссылка ]

Folge uns auch auf:
► Facebook: [ Ссылка ]
► Instagram: [ Ссылка ]
► Pinterest: [ Ссылка ]

Links aus dem Video:
► Handgedrechselte Salzdose aus Zirbe von Drechsler Peter Pöllabauer im steirischen Gasen [ Ссылка ]
► Handgeschmiedetes Küchenmesser von Michael Ziegelböck aus dem Hausruckviertel: [ Ссылка ]
► Eisenpfanne handgeschmiedet mit Holzgriff von Florian Aberl aus Oberbayern [ Ссылка ]
► Nudelbrett aus Massivholz groß aus Oberbayern [ Ссылка ]
► Geschirrtuch-Set aus Zwilch aus der Weberei Hofer im Oberen Murtal [ Ссылка ]
► Das große Servus-Kochbuch mit 184 traditionellen Rezepten aus Österreich [ Ссылка ]
► Butterdose aus Zirbenholz mit Kuhmotiv von Tischlermeister Thomas Reithofer aus dem Lungau [ Ссылка ]

Besuche unsere Seite:
► Servus.com: [ Ссылка ]

Stöbere in unserem Onlineshop:
► Servus am Marktplatz: [ Ссылка ]

Hast du noch Fragen? Dann stell sie uns doch gerne in den Kommentaren.

Dieses Video entstand in Kooperation mit AMA GENUSS REGION: Hochwertige Zutaten für die Gerichte bekommen Sie von den qualitätsgeprüften AMA GENUSS REGION Betrieben. Diese sind zu finden auf der Genuss-Landkarte: [ Ссылка ]

© Produziert von Servus.com (2022). Alle Rechte vorbehalten.

свернуть