Delicioso AJÍ DE FIDEO TOSTADO o también conocido como GUISO DE FIDEO, es un plato muy típico y tradicional en BOLIVIA.
Si vivís en el extranjero que mejor manera que recordar esta linda tierra con esta riquísima receta que con muy pocos pasos podrás recrearla y que tampoco demorará mucho tiempo.
Los ingredientes son muy fáciles de conseguir (para 4 PORCIONES):
200 gr Carne
1 Cebolla blanca
4 Papas
1/4 kg Fideo tostado
1/4 Arvejas verdes
1 Diente de ajo
1/2 Taza Tomate picado
2 Cucharas de colorante rojo comestible
1 Cucharada de ají colorado molido
4 Tazas de caldo o agua
Sal, comino y orégano (cantidad necesaria)
Perejil picado (cantidad necesaria)
