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COMPILATION CON 5 RICETTE DI CREME PER DOLCI
Ricetta Facile Fatto in Casa da Benedetta
Le creme fatte in casa sono delle preparazioni base tra le più usate in cucina per la realizzazioni di dolci. In questo Video ne ho messe insieme alcune per soddisfarei tutti i gusti, molte sono perfette sia da mangiare da sole che per farcire una torta, una crostata, bignè o per realizzare dei golosissimi dolci al cucchiaio. Queste ricette sono tutte molto facili da realizzare e perfette per tutti con alcune versioni, anche per chi ha allergie verso le uova e al glutine. Mi raccomando fatemi sapere quale sono le vostre preferite!
● CREMA PASTICCIERA AL LIMONE
INGREDIENTI
500 ml di latte
buccia di 1 limone
Succo di 1/2 limone
2 uova
100 g di zucchero
30 g di amido di mais
1/2 fialetta di aroma al limone
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● CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA
INGREDIENTI
350 ml di latte
120 g di zucchero
30 g di amido di mais
2 cucchiai di cacao amaro
100 g di cioccolato fondente
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● CREMA AL LATTE SENZA UOVA SENZA GLUTINE
INGREDIENTI
500 ml di latte
1 bustina di vanillina
40 g di amido di mais
100 g di zucchero
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● CREMA DEL NONNO SENZA UOVA
INGREDIENTI
350 ml di latte vaccino o vegetale
120 g di zucchero
25 g di amido di mais
2 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di caffè solubile
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● CREMA FRANGIPANE ALLE MANDORLE
INGREDIENTI
150 g di mandorle oppure farina di mandorle
150 g di burro ammorbidito
150 g di zucchero
3 uova
50 g di farina
1 fialetta di aroma mandorla
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