Apfel ist gerade stark angesagt. Gibt es doch jetzt Äpfel im Überfluss im Herbst. Somit gehören Apfelpuffer natürlich genau in diese Zeit. Sind sie doch mit einfachen Zutaten problemlos, kinderleicht zuzubereiten und auch so richtig lecker.

Folgende Küchenutensilien bzw. -geräte wurden verwendet:
Krupps Handmixer: [ Ссылка ]
Induktionskochfeld: [ Ссылка ]
WMF Schäler: [ Ссылка ]
Rührschüssel Anthrazit: [ Ссылка ]

Zutaten:
4 größere Äpfel
1 Zitrone
50 Gramm Zucker
40 Gramm Puderzucker (für den Eischnee)
3 Eier (getrennt in Eigelbe und Eiweiß)
Prise Salz
200 Gramm Mehl
175 ml Milch
Reichlich Öl oder Butterschmalz für die Pfanne.

Zum Bestreuen:
1 Teelöffel Zimtpulver
1 Teelöffel Puderzucker

✔ I N S T A G R A M.
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​
✔ F A C E B O O K.
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