Простое и очень вкусное немецкое блюдо штрули!
ингредиенты:
куриные запчасти 500 - 700 гр.
мука 300 гр.
яйца 1 шт.
вода 180 мл.
лук 2 средних
морковка - 2 средних
соль/перец по вкусу
масло подсолнечное 70- 100 мл.

Пошаговый рецепт:


Тесто
1. смешать 1 яйцо, 300 гр. муки, 1 ч.л. соли и 180 мл. воды
2. хорошо вымесить и убрать в холодильник на пол часа
3. раскатать 2 лепешки толщиной 1 мм.
4. смазать их маслом, положить внутрь обжаренные овощи и свернуть в рулет.


Мясо и овощи
1. обжарить мясо с морковкой и луком до полуготовности
2. добавить картошку и залить водой до края продуктов
3. потушить минут 10 , положить сверху наши рулеты, залить водой по их края и тушить минут 40.

Подписывайтесь ребята)

свернуть