Un mic dejun de post nu trebuie sa te bucure mai putin. Iata o idee de mic dejun savuros cu doar cateva ingrediente.
1 felie paine integrala
1 buc avocado
1 buc ceapa rosie o jumatate
1 buc rosie
1 buc castravete
1 buc andiva
5 buc masline kalamata
dupa gust sare
dupa gust ulei de masline
1 lingura capere
Mod de preparare
Am pus o felie mare de paine integrala la prajit. Am taiat intre timp un avocado, am pisat miezul cu ajutorul unei furculite. Am taiat foarte fin jumatate de ceapa rosie si am amestecat-o cu pasta de avocado. Am intins pasta obtinuta pe felia de paine prajita si am adaugat cateva masline kalamata.
Am pus alaturi in farfurie o rosie taiata felii, castravete si o andiva. Am adaugat peste ulei de masline si cateva capere. Am rasnit sare condimentata si am servit alaturi de un ceai din plante.
