❤️Müthiş bir menü ile geldim bu menü kaçmaz özellikle bu kadınbudu köfteyi muhakak denemelisiniz 👍
MALZEMELER:
Kadınbudu köftesi için:
300 gr yarı yağlı kıyma
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet büyük boy kuru sogan
1 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı su
300 gr yarı yağlı kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet yumurta
Tuz,karabiber,pulbiber
1 tutam maydanoz
1 adet büyük sarımsak
BULAMAK İÇİN:
2 adet yumurta
1 su bardaği galate unu
SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI :
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates
1 adet Orta boy soğan
1 adet küçük kabak
1 adet küçük havuç
2 diş sarımsak
2 litreya yakın kaynar su
Tuz
Üzerine:
1 yemek kaşıgı tereyağ
1 yemek kaşığı nane
PATATES GRATEN :
5 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket 200 gr krema
Tuz,karabiber
1 diş sarımsak
1 tutam kaşar peyniri rendesi
↘️Üzerine: isteğe bağlı miktarda kaşar peyniri rendesi
➡️SÜTLÜ İRMİK TATLISI:
1 litre süt
1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik irmik
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
#Seval_Mutfakta
