Hola¡¡
Esta receta es muy fácil y riquísima. Es una base de manzanas con canela y arriba lleva un crujiente hecho de harina, mantequilla y azúcar.
Como siempre, primero veremos el video y luego los ingredientes y el paso a paso.
Los ingredientes que necesitas son:
3 o 4 manzanas. La cantidad final dependerá del tamaño del molde, pues tiene que cubrirse entero.
1/2 cucharadita canela molida
1 cucharada de azúcar por manzana. Yo utilicé azúcar moreno
Para el crujiente de encima:
120 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
1 cucharada de azúcar
Paso a paso:
Paso 1: Pelar las manzanas y cortarlas en cuadritos.
Paso 2: Ponerlas al fuego en una olla con agua, azúcar y canela molida
Paso 3: Hervir por 10 minutos, sacar del fuego y dejar enfriar
Paso 4: En una procesadora tipo picadora, unir la harina + mantequilla + azúcar
Paso 5: Necesitamos un molde que pueda ir al horno. Poner las manzanas con todo el almíbar que han soltado en la cocción y encima la mezcla de harina.
Paso 6: Hornear durante 30 minutos a 180º. Tiene que quedar dorado.
Y listo¡¡ Una receta fácil y muy buena.
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