Салат из краснокачанной капусты с двумя видами заправок - это рецепт еще раз доказывает, что разные заправки могут изменить вкус одного салата. Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами! Я предлагаю два варианта заправок. Одна - на основе оливкового масла и сока лимона. С ней салат получается свежим и хрустящим. Вторая - на основе майонеза и сметаны. С ней салат получается более нежный, но в тоже время хрустящий, с легким сливочным вкусом.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!

САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ + 2 ЗАПРАВКИ.

Ингредиенты

Салат:
- капуста - 1/4 кочана;
- морковь - 1 небольшая (50 гр);
- яблоко - 1/2 шт;
- соль/перец - по вкусу.

Заправка 1:
- масло оливковое - 3 ст.л.;
- сок лимона - 1 ст.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - щепотка;
+ грецкие орехи - горсть.

Заправка 2:
- майонез - 2 ст.л.;
- сметана - 2 ст.л.;
- сок лимона - 1 ст.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - щепотка;
+ изюм - горсть.

1. Четвертую часть кочана капусты мелко шинкуем.
2. Небольшую морковь трем на крупной терке.
3. Половину яблока очищаем и нарезаем брусочками. Лучше брать яблоко кисло-сладких сортов.
4. Перекладываем овощи и яблоко в большую миску. Добавляем соль.
5. Делаем первую заправку. В миске смешиваем оливковое масло, сок лимона, сахар и щепотку соли. Хорошо взбиваем венчиком.
6. Выливаем заправку в салат. Добавляем горсть орехов. Хорошо перемешиваем.
Салат из красной капусты с оливковой заправкой готов!
7. Делаем вторую заправку. В миску к майонезу добавляем сметану, сок лимона, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
8. Выливаем заправку в салат. Добавляем горсть изюма. Хорошо перемешиваем и подаем.
Салат из красной капусты со сливочной заправкой готов!

Приятного аппетита!

#menu5min #рецепты #закуски #салат #капустныйсалат #капуста #рецептсалата #салатизкраснойкапусты#коулслоу

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать :
- YouTube - [ Ссылка ]
- Телеграмм - [ Ссылка ]
- Яндекс Дзен - [ Ссылка ]
- В контакте - [ Ссылка ]
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!

свернуть