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▼～材料～▼
２人分

蕎麦　２００g
鶏肉　２分の１枚
長ネギ　２分の１本（細めなら１本）
椎茸　４つほど
三つ葉

■おつゆ■
出汁　７００ml
醤油　大さじ４
みりん　大さじ４
砂糖　大さじ１

酒　１５０ml


⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com

【使用している調理道具など】
○包丁（21cmの牛刀）
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○まな板
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〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
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⇨浅型　28cm
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⇨深型 28cm　（深型は鍋の代わりになるので重宝します）

▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○ステンレス製の片手鍋　熱が冷めにくいので使いやすいです
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○必需品レベルのシリコンスプーン
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック（芽乃屋）
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○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
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○ごま油（丸本の純正ごま油）
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○白だし（創味の白醤油仕立て）
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#蕎麦
#鶏南蛮そば
#年越し蕎麦

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