Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist riesig. Jeder Dritte nimmt mindestens ein Nahrungsergänzungsmittel ein. Per Definition sind sie keine Arzneimittel, sondern gehören zu den Lebensmitteln – brauchen daher auch kein Zulassungsverfahren wie Medikamente. Doch sind sie deswegen harmlos? Quarks deckt die größten Mythen rund um Nahrungsergänzungsmittel auf, beleuchtet den Hype um CBD-Öle und fragt, welche Risiken bestehen.

00:00 Einleitung

01:20 Das Quarks Nahrungsergänzungsmittel „Sanus Immun“ (Teil 1)
Ein giftiges Nahrungsergänzungsmittel herstellen und es ganz offiziell an ahnungslose Menschen verkaufen. Unmöglich? Leider nein! Quarks bringt ein mieses Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt. Es verspricht Gesundheit und entspricht Gesetzesvorlagen, ist aber hoch gefährlich.
Autor: Frederik Sass

08:19 Kein Nutzen, großer Schaden!
Wenn es nicht hilft, dann schadet es zumindest auch nicht. Das denken viele über Nahrungsergänzungsmittel. Aber das stimmt gar nicht immer. Drei Beispiele, bei denen man besser vorsichtig ist.
Autorin: Eva Schultes

11:57 Das Quarks Nahrungsergänzungsmittel „Sanus Immun“ (Teil 2)
Quarks Reporter Ben hat ein schädliches Nahrungsergänzungsmittel hergestellt. Im zweiten Teil des Quarks-Experiments versucht er, dieses Nahrungsergänzungsmittel jetzt an ahnungslose Menschen zu verkaufen.
Autor: Frederik Sass

16:28 Experiment: Was essen wir? (Teil 1)
Sich komplett ausgewogen ernähren – muss man das überhaupt? Leicht ist es nicht. Wir haben Familie Klimeks tägliche Ernährung beobachtet und sie ausgewertet.
Autorin: Franziska Müschenich

22:56 Wofür brauchen wir Vitamine und Mineralstoffe?
Vitamin C, Vitamin D, Magnesium und Calcium führen die Liste der am meisten verkauften Nahrungsergänzungsmittel an. Dass sie irgendwie wichtig sind für einen gesunden Körper, ist klar. Aber wofür genau brauchen wir sie eigentlich und warum ist es manchmal gar nicht sinnvoll, sie zu supplementieren?
Autorin: Franziska Müschenich

25:08 Experiment: Was essen wir? (Teil 2)
Im zweiten Teil des Quarks-Experiments entscheidet sich, ob Familie Klimek sich ausgewogen ernährt, oder doch besser Nahrungsergänzungsmittel zum Vitamin- und Mineralstoffausgleich in die tägliche Ernährung integrieren sollte. Das Ergebnis zeigt: Ein Vitaminmangel tritt so häufig gar nicht ein.
Autorin: Franziska Müschenich

28:43 Drei Mythen über Nahrungsergänzungsmittel
Argumente für Nahrungsergänzungsmittel gibt es scheinbar viele. Aber stimmen die überhaupt? Angeblich sind unsere Böden durch die intensive Landwirtschaft zu ausgelaugt, um Nährstoffe herzustellen. Das kommt so nicht hin! Quarks präsentiert: Drei Mythen über Nahrungsergänzungsmittel.
Autor: Ilka aus der Mark

31:10 CBD: Was kann es wirklich?
Ein paar Tropfen CBD-Öl und schon sollen Schmerzen, Entzündungen sowie Schlafstörungen verschwinden – und die Stimmung soll auch gleich besser werden. Aber was ist an diesem Lifestyleprodukt wirklich dran und vor allem drin? Wir gehen dem gehypten Allheilmittel auf den Grund.
Autorin: Chantal Beil

37:17 Was taugen Heilpflanzen?
Heilpflanzen sind kein Relikt der Geschichte, sondern nahezu in jeder Küche vorzufinden. Knoblauch, Salbei und Kurkuma schmecken nicht nur gut, sondern könnten auch zu unserer allgemeinen Gesundheit beitragen.
Autorin: Nina Beier

39:37 Der erfundene Vitamin C-Mangel
Vitamin C wurde ab den 1930ern zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel. Dabei hat es keinen erwiesenen Nutzen für die Durchschnittsbevölkerung! Die Erfindung von Redoxon – und was dahintersteckt.
Autor: Axel Bach



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