Ein schnelles Gericht aus dem Kochbuch "Kochvergnügen wie noch nie" aus den 70er-Jahren. Herrlich altmodisch und sehr gut.
Einkaufsliste für 2 Personen:
• 2 Scheiben aus dem Rinderroastbeef bzw. Rumpsteak
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprikaschote
• ½ TL gemahlenen Kümmel
• 1 TL Salz
• ½ TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
• 1 EL Mehl
• 2 EL Butterschmalz
• ½ EL edelsüßes Paprikapulver
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Majoran
• 1 gekochte Kartoffel
• 1 Essiggurke bzw. Salzgurke
• 1 ½ Tassen Brühe oder Fond

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