Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!
#куличи #сдобныекуличи #пасхальныекуличи #пасха #вкусныйкулич
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
[ Ссылка ]
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
[ Ссылка ]
🌸 Instagram ➭ [ Ссылка ]
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
💜 Куличи Краффины ➡️ [ Ссылка ]
🌷 Кулич "Козунак" ➡️ [ Ссылка ]
💛 Булочки с маковой начинкой ➡️ [ Ссылка ]
💚 Кулич без дрожжей ➡️ [ Ссылка ]
🍒 Ягодная Творожная Пасха ➡️ [ Ссылка ]
💙 Карамельная Творожная Пасха ➡️ [ Ссылка ]
🧡 Кулич Как у БАБУШКИ! ➭
[ Ссылка ]
💚 Творожные Куличи! Воздушные
➭ [ Ссылка ]
______________________________________
🌷 Рецепт глазури тут ➭
[ Ссылка ]
______________________________________
Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

100 мл. тёплого молока
25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)
200 гр. сахара
3 желтка (от средних яиц)
0,5 ч.л. соли, ваниль
200 гр. сметаны (20-25%)
+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.)
80 гр. сливочного масла

По желанию:
Цедра 1 апельсина
2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.)
1/4 ч.л. куркумы

Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)
У меня:
60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина
_____________________________________
Dough weight without candied fruits and raisins: 1.2 kg.
Quantity: 3 pcs. 430 gr.
Diameter 11 cm., Height 8.5 cm.

All ingredients must be at room temperature!

100 ml. warm milk
25 gr. fresh yeast (8 gr. dry)
200 gr. sugar
3 yolks (from medium eggs)
0,5 tsp. salt, vanilla
200 gr. sour cream (20-25%)
+/- 570 gr. flour (400 gr. + 170 gr.)
80 gr. butter

Optional:
1 zest of orange
2 tbsp. strong alcohol (20 gr.)
1/4 tsp. turmeric

Dried fruits/candied fruits (100-200 gr.)
I use:
60 gr. candied fruit + 80 gr. raisins + juice 1/2 orange
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: [ Ссылка ]
🥐 Сладкая выпечка: [ Ссылка ]
🍩 Шоколадные рецепты: [ Ссылка ]
🍭 Десерты без выпечки: [ Ссылка ]
🍫 Известные Сладости: [ Ссылка ]
🍒 Рецепты Пирогов: [ Ссылка ]
🍪 Рецепты Печенья: [ Ссылка ]
🍏 Простые блюда: [ Ссылка ]
🥧 Рецепты Кексов : [ Ссылка ]
🍩 Дрожжевая выпечка: [ Ссылка ]
☁️ Рецепты с творогом: [ Ссылка ]
🍭 Рецепты Десертов: [ Ссылка ]
🥩 Мясные блюда: [ Ссылка ]
🍳 Сладкое без яиц: [ Ссылка ]
🍎 Рецепты с яблоками: [ Ссылка ]
🍵 Вторые блюда: [ Ссылка ]
🥪 На перекус: [ Ссылка ]

свернуть