Los buñuelos son la receta más representativa de los manjares navideños colombianos. Estas esferas de harina de trigo y queso están presentes durante todo el año pero se adueñan de las mesas, panaderías y tiendas en diciembre. ¿Te animas a prepararlos? Sigue esta receta para hacer buñuelos caseros y sorprende a tu familia.

INGEDIENTES
2 tazas de queso costeño rallado o cualquier queso salado (En U.S.A. podemos usar el Cotija)
2 tazas de harina de maíz
1 cucharada de almidón de yuca (Tapioca)
1⁄2 taza de leche(Este ingrediente es opcional si la masa queda muy seca )
1 cucharadita de azúcar
2 huevos
1 cucharada de polvo de hornear 1 pizca de sal
Aceite para freír

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