Oggi Art in Kitchen vi propone un tutorial per realizzare in casa l’insalata di patate o Kartoffelsalat.
Non possiamo non proporvi la ricetta tipica dell’Alto Adige, dato che siamo nate e viviamo in questo splendido luogo!
Utensili per preparare l’insalata di patate altoatesina:
una vaporiera [ Ссылка ]
oppure un cestello per la cottura a vapore [ Ссылка ]
una ciotola capiente
Ingredienti per realizzare l’insalata di patate altoatesina:
patate rosse 500 gr (mi raccomando non usate patate farinose perchè non sono adatte)
brodo di carne 100 ml
un cipollotto
aceto di mele 2 cucchiai
olio di semi 2 cucchiai
sale 1 cucchiaino
erba cipollina o prezzemolo fresco tritato 2 cucchiai
senape 1 cucchiaio
Pepe bianco a piacere
iscrivetevi al nostro canale per non perdervi i nostri tutorial!
[ Ссылка ]
