Bardzo smaczne danie, a zarazem niebywale delikatne i smaczne. Ważne jest aby nie mieszać sosu z mięsem tylko wyjmować delikatnie na talerz tak aby kawałki były pokryte przyprawami:
- 800 g fileta z kurczaka
- pół cytryny
- 4-5 łyżek masła (miękkie)
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 1 cebula
- kilka ząbków czosnku
- niepełna szklanka miodu pitnego
(dwójniak, trójniak), zamiast miodu można
użyć tyle samo wina wytrawnego lub
półwytrawnego i 2 łyżki miodu (płyn powinien
być letni!)
- łyżka majeranku
- sól
- 1/2 łyżeczki pieprzu
