Milpa Beet, Indianerbeet, drei Schwestern, d.h.: Mais, Bohnen, Kürbis in einem Beet. Wir haben die "drei Schwestern" Mais, Kürbis und Bohnen in einem Hochbeet angebaut. Dieses Hochbeet wird jedes Jahr wieder genutzt. Im Herbst wird es mit Blättern aufgefüllt, dort kommen dann empfindliche Kübelpflanzen rein, deren Wurzelbereich dort gut geschützt den Winter übersteht. Im Frühjahr wird das Beet dann aufgefüllt mit dem Schnitt von Herbstastern und anderen Blumen die ich im Winter für die Vögel als Futter und für Insekten zum überwintern stehengelassen habe. Eine Schicht Kompost kommt oben drauf. Bohnen, Kürbis und Mais werden schon im Vorfeld auf dem Balkon vorgezogen und kommen dann nach den Eisheiligen (manchmal auch schon früher) ins Hochbeet. Es wächst hervorragend, wie man in dem kurzen Video sehen kann. Das Hochbeet ist ca. 1qm groß. 12 Maispflanzen, 5 oder 6 Kürbispflanzen wurden dort angebaut. Die Bohnen wurden im ersten Jahr von den Schnecken aufgefressen, deshalb werden sie jetzt erst wenn sie schon relativ groß sind ins Beet gesetzt. Die Ernte ist auch hervorragend.

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