¡A comer sano y delicioso se ha dicho! El Chef Eduardo González preparó una deliciosa receta de "Pasta Integral con Atún" ideal para los primeros días del año.

INGREDIENTES:

200 g. de pasta integral
Queso parmesano
1 tza. de atún en agua
4 tomates de cocina en lata
2 dientes de ajo
3 cda. de perejil
1 cebolla con tallo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Cocinamos la pasta en agua hirviendo
2. Picamos ajo
3. Picamos cebolla finamente
4. Freímos cebolla junto al ajo
5. Cocinamos los tomates triturados
6. Rectificamos cocimiento de pasta
7. Incorporamos atún al sartén con el tomate
8. Picamos perejil
9. Quitar un poco de agua a la pasta e incorporar la mezcla
10. Agregar abundante parmesano a la pasta
11. Servimos y decoramos

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