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塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
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使ってみて合わなかったら解約してもOKです！

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■一緒に作りたいレシピ■
（タンパク質多めの主菜で！）
ささみの味噌焼き：[ Ссылка ]
煮豆腐：[ Ссылка ]
鶏むね焼豚：[ Ссылка ]

⏬〜材料〜⏬　
きゅうり　1本
（塩と砂糖２つまみずつ）

わかめ５g
（水 250ml）

■タレ■
みりん　大さじ1.5（レンジで30秒）
塩昆布　5g
酢　大さじ1.5

酢　大さじ2分の1
砂糖　２つまみ

⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com

【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
21cmの牛刀：[ Ссылка ]
15cmのペティナイフ：[ Ссылка ]

■フライパン■
フライパン：現在準備中
小フライパン20cm：現在準備中
深型フライパン（鍋や煮物に）：[ Ссылка ]

まな板：[ Ссылка ]

■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：[ Ссылка ]
18cm片手鍋（ステンレス）：[ Ссылка ]

■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：[ Ссылка ]
シリコンお玉（角形）：[ Ссылка ]
シリコントング：[ Ссылка ]
小型のゴムベラ（１本必須）：[ Ссылка ]
ステンレストング（１本必須）[ Ссылка ]
オイルさし：[ Ссылка ]
すりおろし器（ニンニク、生姜）：[ Ссылка ]
スライサー：[ Ссылка ]
縦型ピーラー：[ Ссылка ]
サラダスピナー：[ Ссылка ]
落とし蓋：[ Ссылка ]
シリコンターナー：[ Ссылка ]
アイラップ：[ Ссылка ]
バターケース：[ Ссылка ]

■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（成城石井）：[ Ссылка ]
パスタ（1.7mm）：[ Ссылка ]
ごま油：[ Ссылка ]
鶏ガラスープの素：[ Ссылка ]
白だし（にんべん）：[ Ссылка ]

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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。

#酢の物
#きゅうり
#わかめ

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