Sahlab is a Middle Eastern sweet milk pudding. It’s quick and easy to make, and it’s absolutely delicious! Sahlab will definitely warm you up during the cold winter days #ClaudettesKitchen Sahlab is one of the most popular Middle Eastern drinks. It is such a comforting drink that works well for a winter dessert or an afternoon drink, it is healthy and not too sweet. Preparing sahlab from scratch tastes much better than the powdered mixture that you can purchase from the supermarket. Follow the recipe below, I promise you will love it!

In Turkey, Sahlab is also quite popular but it’s known as “Salep” it was originally made with orchid roots flour but the popularity of the drink led to decline in the population of the orchids, so now you probably would only find artificial mixes with salep powder flavorings sold in stores.

Sahlab or salep is a popular winter drink in Turkey and throughout the Middle East. It is prepared using milk, mastic, orange blossom water and of course sahlab powder. Salep or Sahlab powder is made from the tubers of orchids (called sahlabiat in Arabic hence the name sahlab).

Ingredients:
- 8 tablespoons of powder milk
- 3 tablespoons of Granulated Sugar (I make this recipe light, if you like Sahlab sweeter add 2 more tablespoons of sugar)
- 500 ml of lukewarm water
- 1 Liter of water
- 1 tablespoon of Granulated Sugar
- Quarter of a tablespoon of vanilla
- 2 tablespoons of Sahlab
- Half a tablespoon of fine Cinnamon

Song: LiQWYD - Summer Nights (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: [ Ссылка ]


:المكونات
- ثمانية ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي (اني أجعل هذه الوصفة خفيفة ، إذا كنت تحب السحلب أكثر حلاوة أضف ايضا ملعقتان كبيرتان من السكر)
- خمسمئة مليلتر من الماء الفاتر
- ملعقة كبيرة من السكر
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من السحلب
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة


Subscribe on YouTube: [ Ссылка ]

Follow me on Facebook: [ Ссылка ]

Follow me on Instagram: [ Ссылка ]

If you like my work, please stay connected by subscribing to my channel and turn on the notification bell! Every week 2 more videos will be added!

Where did sahlab originate?
Sahlab is the name of a popular drink in Lebanon. It was introduced here by the Ottomans who ruled the region for four centuries. That is why one can find it served at cafés in Istanbul as well as in Beirut.

What is Salep powder?
Salep – the ingredient – is a powder made from dried root tubers of a range of orchids. It contains a lot of starch, lending a particularly delicate and creamy texture to hot liquids with which it is mixed.

How long does salep powder last?
2-3 days
Serve in coffee cups or mugs sprinkled with cinnamon powder. You can put the leftover in a bottle or jar and keep it in refrigerator for 2-3 days. When you crave for salep again, you can re-heat some.

More recipes from Claudette's Kitchen:

طريقة عمل الفلافل اللبنانية | falafel recipe lebanese style
[ Ссылка ]

بابا غنوج أو متبل باذنجان مشوي على الطريقة اللبنانية | baba ghanouj
[ Ссылка ]

طريقة عمل التبولة اللبنانية | tabouli salad recipe
[ Ссылка ]

طريقة سلق الارضي شوكي | القوق أو الخرشوف | how to cook artichokes
[ Ссылка ]

طريقة عمل الشعيبيات اللبنانية بالقشطة | Lebanese Shaabiyat with ashta
[ Ссылка ]

طريقة عمل كنافة عش البلبل | kunafa osh el bulbul recipe
[ Ссылка ]

طريقة عمل سلطة البروكلي | Broccoli salad recipe
[ Ссылка ]

الكبة بالصينية على الطريقة اللبنانية | kibbeh bil sanieh lebanese recipe
[ Ссылка ]

طريقة عمل الدجاج بالارز البسمتى | chicken Lebanese rice recipe
[ Ссылка ]

طريقة طبخ القرع الاخضر | cucuzza green squash recipes
[ Ссылка ]

quesadilla recipe | طريقة عمل الكاساديا
[ Ссылка ]

طريقة طبخ يخنة السبانخ اللبنانية | spinach lebanese recipe
[ Ссылка ]

طريقة عمل سلطة الزعتر الاخضر | thyme salad recipe
[ Ссылка ]

طريقة عمل المعمول اللبناني بالجوز | maamoul walnut recipe
[ Ссылка ]

طريقة عمل المعمول اللبناني بالتمر | maamoul recipe dates
[ Ссылка ]

طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي | maamoul recipe pistachio | عجينة المعمول بالسميد
[ Ссылка ]

mraba - mraba tefeh - مربى التفاح - apple jam
[ Ссылка ]

How to make atayef dough | Qatayef asafiri recipe | طريقة عمل عجينة القطايف
[ Ссылка ]

طريقة عمل البقلاوة اللبنانية | baklava lebanese recipe
[ Ссылка ]

كيفية عمل يخنة القرنبيط باللحمة المفرومة | Lebanese cauliflower recipe
[ Ссылка ]

طريقة عمل القطر الحلويات الشرقية | Sugar syrup | kater recipe
[ Ссылка ]

свернуть