Вместе с шеф-поваром ресторана DIALOGHI Сергеем Ворошиловым мы решили поделиться с вами секретом замечательного вишнёвого пирога. Обещаем, будет очень вкусно! 🤭
И, разумеется, в конце видео вас ждёт приятный сюрприз. Ждём ваши комментарии и отметки шикарных пирогов!
ИНГРИДИЕНТЫ:
TECTO
1 яйцо + 1 желток
мука - 330 г
сахар - 70 г
соль - 1 г
разрыхлитель - 3 г
сливочное масло - 130 г
вода - 50 г
НАЧИНКА
вишня - 600 г
сахар - 110 г
кукурузный крахмал - 15 г
ваниль, корица - щепотка
ром/бренди - 30 г
