Thanks for watching & I appreciate your support!
SCROLL DOWN FOR THE RECIPE!
For all your Premium Whole, Powdered and Spice Mixes visit:
►[ Ссылка ]
EMAIL: tasteofindiaspices@hotmail.com
►HERE IS A COMPLETE ‘URL’ LIST OF ALL TASTE OF INDIA PRODUCTS:
BLENDED SPICES
Instant Onion Bhaji Mix (480g) [ Ссылка ]
British Indian Restaurant MIX POWDER (350g) - [ Ссылка ]
Za’atar Spice Mix (100g) [ Ссылка ]
Ras El Hanout Morrocan Spice (75g) [ Ссылка ]
Chennai (Madras) Masala (90g) [ Ссылка ]
Chennai (Madras) Masala (480g) [ Ссылка ]
Tikka / Tandoor Masala (90g) [ Ссылка ]
Tikka / Tandoori Masala (480g) [ Ссылка ]
Garam Masala (90g) [ Ссылка ]
Garam Masala (480g) [ Ссылка ]
Masala Supreme (90g) [ Ссылка ]
Masala Supreme (480g) [ Ссылка ]
Kitchen King Masala Powder (100g) [ Ссылка ]
‘Knorr’ All Purpose Seasoning Powder (90g) [ Ссылка ]
Magic 37 Spices Gourmet Curry Powder (90g) [ Ссылка ]
Mild Madras Curry Powder (90g) [ Ссылка ]
Chaat Masala (50g) [ Ссылка ]
Chaat Masala (150g) [ Ссылка ]
Panch Phoran / Bengali 5 Spice (90g) - [ Ссылка ]
Sumac Powder (75g) [ Ссылка ]
Shawarma Spice Mix (75g) [ Ссылка ]
Harissa Tunisian Spice Mix Powder (75g) [ Ссылка ]
- INDIAN COOKBOOK: ‘A Culinary Passage Thru India’ by Steven Heap
[ Ссылка ]
HERBS
Dried Curry Leaves (10g) [ Ссылка ]
‘East End’ Dried Curry Leaves (20g) [ Ссылка ]
Garlic Powder (80g) [ Ссылка ]
Ginger Powder (80g) [ Ссылка ]
Hing / Asafoetida Powder (100g) [ Ссылка ]
Tej Patta / Cinnaman Leaves (10g) [ Ссылка ]
Ajwain / Carom Seed (90g) [ Ссылка ]
Kasuri Methi / Dried Fenugreek Leaves (100g) [ Ссылка ]
WHOLE SPICES
Black Cardamom (80g) [ Ссылка ]
Whole Black Pepper Corns (80g) [ Ссылка ]
Whole Green Cardamom (50g) [ Ссылка ]
Whole Cloves (80g) [ Ссылка ]
Cassia Bark / Cinnamon Stick (80g) [ Ссылка ]
Black Seed / Kalongi / Nigella / Wild Onion (80g) [ Ссылка ]
Whole Coriander Seed (90g) [ Ссылка ]
Cumin Seed (90g) [ Ссылка ]
Fennel Seed (90g) [ Ссылка ]
Bay Leaves (60g) [ Ссылка ]
Black Mustard Seed (90g) [ Ссылка ]
Star Anise (80g) [ Ссылка ]
Whole Nutmeg (30g) [ Ссылка ]
Whole Kashmiri / Red Chilli (30g) [ Ссылка ]
POWDERED SPICES
Hot Chilli Powder (90g) [ Ссылка ]
Kashmiri Chilli Powder (90g) [ Ссылка ]
Paprika (90g) [ Ссылка ]
Turmeric Powder (90g) [ Ссылка ]
Cumin Powder (90g) [ Ссылка ]
Coriander Powder (90g) [ Ссылка ]
TO PURCHASE MY INDIAN RECIPES BOOKS:
►[ Ссылка ]
FOLLOW ME:
►Instagram: [ Ссылка ]
►Indian Food at Home: [ Ссылка ]
►Taste of Indian Spices: [ Ссылка ]
►Indian Cookery Classes: [ Ссылка ]
HERE’S THE RECIPE (LINKS ABOVE for all Spices used)!
Oil – 60ml
Diced Lamb - 800g
Onions – 4 large
Pasatta – 500ml
Ginger & Garlic Paste – 6 tbsp
Garam Masala – 1 tbsp
Coriander Powder – 2 tbsp
Cumin Powder – 1
Fennel – 1 tsp
Cassia – 1 inch
Kasuri Methi – 1.5 tbsp
Salt – to taste
Fresh Coriander – Bunch
Water – as require
Authentic Lamb Madras (easy & delicious) - Steven Heap
Теги
lamb madraslamb currylamb curry recipemutton curry recipesteven heapbest lamb curry recipeauthentic lamb curryauthentic madras curryauthentic lamb madrasbir lambindian restaurant lamb curryindian restaurant lamb madrasmadras curry recipereal madras curryno base gravy lamb currycooked from scratch lamb currybest madras curry recipetamil food recipesmeat curry recipesheep curryal lamblatif lambmisty lamb