Prepara este pastel de zanahoria de una forma muy sencilla y fácil, ya que no necesitas de licuadora, batidora o ningún aparato eléctrico para prepararlo.
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INGREDIENTES:
3 tazas de harina, para la mezcla
1 cucharada de bicarbonato, para la mezcla
2 cucharadas de canela en polvo, para la mezcla
1/2 cucharadita de sal, para la mezcla
1 taza de azúcar, para la mezcla
2 tazas de aceite vegetal, para la mezcla
6 huevos, para la mezcla
3 tazas de zanahoria, rallada, para la mezcla
1 taza de Granola con Frutas Granvita®, para la mezcla
1/2 taza de mantequilla, en cubos, para el betún
1 1/2 tazas de queso crema, en cubos, para el betún
1 cucharada de jugo de limón, sin semillas, para el betún
1 taza de azúcar glass, para el betún
suficiente zanahoria, rallada, para decorar
suficiente Granola con Frutas Granvita®, para decorar

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