An unseren Showkochstationen könnt ihr unseren Köchen während der Buffets schon bei der Arbeit beobachten. In diesem Video geht es aber um deren Arbeit hinter den Kulissen. Unser Souschef André Nölle erklärt euch den Aufbau und die Abläufe hinter den verschlossenen Türen. Viel Spaß!



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