Набииз это настой на воде с добавлением фиников или изюма. Из достоверных Хадисов известно, что этот напиток любил употреблять Пророка Мухаммада (ﷺ ). Набииз рекомендуется употреблять с утра перед утренней молитвой для придания тонуса телу и повышения жизненных сил организма. Во время Поста Священного месяца Рамадан этот настой рекомендуется употреблять на Сухур.
Готовят набииз только из фиников или только из изюма, но не в коем случае нельзя смешивать финики с изюмом это запрещено!
Пророк Мухаммад (ﷺ ) строго определил сроки употребления готового напитка. Готовый набииз можно пить в течении 3-х дней, далее он начинает бродить и напиток становится харамом, так как может опьянять.
Лучше всего пить набииз однодневный, настоянный с вечера до утра либо с утра до вечера, как это чаще делал Пророк Мухаммад (ﷺ ). За это время он не успевает забродить и принесет организму только пользу.
Состав ингредиентов:
Финики - 6/8 штук
или
Изюм - 1 большая горсть
Вода - 500/700 грамм.
Финики промыть, надрезать, удалить косточку, переложить в чистую посуду и залить чистой питьевой водой, взять ложку и перемешать финики и воду. Посуду накрыть крышкой и убрать в темное место на 12-15 часов для настаивания.
Набииз на изюме готовится аналогично, как и набииз на финиках.
Через 12-15 часов настой готов. Нужно еще раз перемешать настой и наливать в посуду.
Употреблять в прохладном виде. Финики на которых происходило настаивание набииза можно съесть, либо выбросить.
Питайтесь правильно и будьте Здоровы!
Приятного аппетита!

свернуть