Запечённый картофель с куриными ножками. Сочно, просто и очень вкусно !

Подойдёт и на каждый день и на праздничный стол 🤗.
Автор: @mama_vkus

Если Вы ещё не подписаны на мой блог, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ @mama_vkus @mama_vkus , чтобы не пропустить новые рецепты🤗

Ингредиенты:
1,5-2 кг картофеля
1 кг куриных ножек
Соль по вкусу
Специи по желанию для картофеля (у меня орегано)
2 ст л растопленного сливочного масла или оливкового

ПП майонез (для маринада курицы):
3 ст л жирной сметаны ( у меня 33%)
0,5 ч л любой горчицы
1 ч л мёда
3 зубчика чеснока
0,5 ч л соли

Для курицы:
Соль
Специи для курицы

Для украшения по желанию:
Маленькие помидоры
Веточки розмарина или тимьяна

Приготовление :
Приготовим ПП майонез :
Смешаем сметану, соль, горчицу, мёд. Выдавим чеснок и перемешаем.

Куриные ножки промыть, обсушить и замариновать на 1 час в ПП майонезе при комнатной температуре .

Внимание: картофель нарезать после того, как промаринуется курица , так как он пустит сок, если долго постоит.

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками.
Посолить , добавить специи по вкусу

В форму выкладываем картофель, разравниваем .
Сверху выкладываем курицу .
Закрываем фольгой и выпекаем при 180 град 45-50 мин
Далее фольгу убираем . Сверху на курицу можно выложить помидорки и веточку розмарина или тимьяна и запекаем ещё мин 40-50 при 200 град до румяной корочки . Ориентируйтесь по своей духовке.

Всем приятного аппетита 🤗

свернуть