Բաղադրիչներ
Կարտոֆիլ - 1 կգ.
Ձու - 1 հատ
Ալյուր - 2 ճ.գ.
Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Աղ - 1 թ.գ.
Բուսայուղ -
Միջուկի համար
Տավարի եփված միս - 400 գր.
Սոխ - 130 գր.
Սոյայի սոուս - 2 ճ.գ.
Ջուր - 100 մլ.լ.
Կարագ - 80 գր.
Համեմունքներ
Սև պղպեղ - 1 թ.գ.
Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Քարրի համեմունք - 1/2 թ.գ.
Տավարի չոր արգանակ - 1/2 թ.գ.
Ингредиенты
Картошка - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло -
Дня начинки
Вареная говядина - 400 гр.
Лук репчатый - 130 гр.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сода - 100 мл.л.
Сливочное масло - 80 гр.
Специи
Черный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Порошок Карри - 1/2 ч.л.
Сухой говяжий бульон - 1/2 ч.л.
#կոտլետ
#կարտոֆիլովկոտլետ
