Gemüse mit Pilzen im Ofen in Süß-Sauer-Sauce!
Ein Gericht, das auf der ganzen Welt sehr beliebt ist!
Dank einer speziellen Wärmebehandlung bleiben Gemüsegeschmack und Nährwert zu fast 80 % erhalten!
Dies ist ein sehr leckeres Gericht, also probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus.
Zutaten:
Aubergine 1 Stk.
Zucchini 1 Stk.
Paprika 2 Stk.
Pilze 300 gr.
Zwiebel 2 Stk.
Tomaten 3 Stk.
Knoblauch 6 Zehen.
Pflanzenöl 50 ml.
Sojasauce 50 ml.
Provenzalische Kräuter 1 Esslöffel.
Zucker 1 Esslöffel.
Balsamico-Essig 1 Esslöffel.
Salz 0,5-1 Teelöffel.
60 Minuten bei 180°C backen
Petersilie.
Guten Appetit!
