Hallo ihr Lieben,
Bei dieser warmen Jahreszeit möchte man auf deftige Speisen verzichten.
Da bietet sich Kurzgebratenes wie z.B. Koteletts
an.
Wie ich diese zubereite, zeige ich euch in diesem Video.
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Zutaten für 4 Personen:
- 4 Koteletts
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Koteletts waschen und trocken tupfen
- von beiden Seiten klopfen
- 1 Ei verquirlen
- Koteletts würzen
- Öl in Pfanne erhitzen
- Koteletts in Ei wenden, danach in Semmelbrösel wälzen
- im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun knusprig braten ( ca. 15 min. )
- mit Kartoffeln, Pommes, Kroketten und
Gemüse nach Wahl servieren
Fertig :)
![](https://s2.save4k.ru/pic/a3RmbwA2xhQ/maxresdefault.jpg)