本期美味：提到新疆美食，大多数人想到的可能是烤肉串和大盘鸡。其实，这些只是新疆美食的冰山一角！鲜美的烤鱼、香气四溢的马肉、营养丰富的驴肉，光是这些名字就让人垂涎欲滴，一起来看下那些不得不吃的新疆美食。

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■□节目简介■□
民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。

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