Pernakah kalian mendengar pangan fungsional?
Nah, pangan fungsional adalah istilah yang pertama kali muncul tahun 80 an di Jepang dan merujuk pada pangan yang memberikan manfaat kesehatan, dimana produk pangan fungsional yang umum berupa yoghurt, sereal, margarin, dan minuman energi.
Tentunya, Indonesia juga memiliki produk pangan fungsionalnya sendiri. Namun, jumlahnya masih sedikit jika dibandingkan dengan produk serupa di negara lain, seperti Tiongkok.
Apakah benar pangan fungsional bisa mempengaruhi kesehatan kita?
Oleh karena itu, pada kesempatan ini, saya, Joshua Felix Kristyanto (10418012) akan memaparkan rancangan penelitian saya untuk mengamati perubahan profil metabolik mikrobiota usus ketika diberikan pangan fungsional berupa kopi, teh hitam, teh hijau, dan jahe.
Saya berharap dengan penelitian ini dapat mengembangkan industri pangan fungsional Indonesia sehinga diciptakan berbagai produk dengan manfaat kesehatan, guna mewujudkan Indonesia yang lebih baik.
---
Sumber musik:
Happy Ukulele Background Music / Cheerful Instrumental Music - by AShamaluevMusic: [ Ссылка ]
Sumber gif:
Picsart
Gifer
Sumber video:
Question Mark meme: [ Ссылка ]
Sumber slide:
Template: Slidesgo
Icon: Flaticon dan Freepik
