Kuru köftenin bu dünyadaki belki tek rakibi. Sıcak servis edersen sıcak yemek. Soğuk servis edersen soğuk meze. Osmanlı mutfağında bile yer alan nefis köfte tarifi. Kadınbudu köfte bana sorsalar en sevdiğim ilk üç yemek tarifinden biri derim. Bu yemeği bulan dahi filan olmalı. Tüm aile severek yiyecek. Köfte sevmeyen var mı? bilmem ama kimse iyi bir kadınbudu köfteye hayır diyemez. Ana yemek bile olabilir. Anne yemekleri özleyenler mutlaka bu tarifi yapın. Restoran sahipleri bu kıyağımı unutmasın babanız bu jesti yapmaz gerçek kadınbudu tarifi. kıyma, soğan, pirinç, yumurta, sıvı yağ, karabiber, tuz inanılmaz lezzetli.
MALZEMELER
kıyma ( dana kuzu döş kıyma karışık )
pirinç
tereyağı
soğan
zeytinyağı
su
karabiber
tuz
kimyon
yumurta
un
#köfte #kadınbuduköfte #turkishfood #eating
