Banh Cuon : Je vous propose d'apprendre le bon dosage pour réussir à coup sûr la pâte à crêpe et la farce. Vos crêpes Banh Cuon seront tendres et goûteuses.

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👩‍🍳 Ingrédients pour 12 crêpes :
- Pâte :
200g de farine de riz
200g de fécule de tapioca
½ c à c de sel
5cl d’huile
1L d’eau

- Farce :
300g de porc haché
20g de champignons noirs
200g de pousses de bambou
1 oignon
3 gousses d’ail
1 c à s de sauce d’huitre
1 c à s de sauce de poisson
½ c à c de sel
4 c à s d’huile

- Accompagnement :
200g d’échalotes
20cl d’huile
Sauce nems


🎵 Musiques 🎵
Scrapbook, Silent Partner

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